Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı alanında önemli bir adım atıldı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlanarak, üreticilere sertifikaları takdim edildi. Teknolojik gelişmeleri ve güncel tarım uygulamalarını yakından takip eden teknoliman.com.tr olarak, bu önemli eğitimin detaylarını sizler için derledik.
Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitim programı, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Kursu başarıyla tamamlayan 30 çiftçi, sertifika almaya hak kazandı. Bu sertifikalar, üreticilerin hem kendi işletmelerindeki hijyen standartlarını yükseltmelerine hem de daha kaliteli ve güvenli süt üretimine katkıda bulunmalarına olanak tanıyacak.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı Detayları
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, kursun önemine dikkat çekerek, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplam 40 saatlik bir eğitim programı uygulandığını belirtti. Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden katılım gösteren 30 çiftçiye, hem teorik hem de pratik bilgiler aktarıldı. Baydar, bu tür eğitimlerin bölgedeki hayvancılık sektörünün gelişimine doğrudan etki ettiğini vurguladı.
Hijyen, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Ön Planda
Kurs içeriği, süt sığırcılığında sağım hijyeni ve sanitasyonun kritik rolünü vurgulayacak şekilde hazırlandı. Eğitimlerde; sağım süreçleri, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığı, sütün kalitesi ve yapısı, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizlik gibi konular üzerinde duruldu. Ayrıca, sütün üretimden tüketime kadar olan süreçte kontamine olmasını önleyici tedbirler de detaylı olarak anlatıldı. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu bilgileri sahada bizzat uygulamaları sağlandı.
Bu uygulamalı eğitimler, çiftçilerin öğrendiklerini pekiştirmelerine ve günlük iş akışlarına entegre etmelerine yardımcı oldu. Sağım hijyeni konusunda alınan bu eğitimler, hem üreticinin hem de tüketicinin sağlığı açısından büyük önem taşıyor.
Başarılı Kursiyerlere Sertifikaları Verildi
Kurs sonunda yapılan sınavda gösterdikleri başarıyla 30 çiftçinin tamamı sertifika almaya hak kazandı. İl Müdürü Baydar, üreticileri güvenli gıda üretimi konusundaki gayretlerinden dolayı tebrik ederek, kadın üreticilerin hayvancılık sektöründeki aktif rolüne de vurgu yaptı. Bu tür sertifikasyon programlarının, sektörel gelişimi teşvik ettiği ve üreticilerin motivasyonunu artırdığı gözlemleniyor.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin, bölge tarımına olan katkısının altını çizdi. Kaymakam Aktaş, benzer eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. teknoliman.com.tr olarak, bu tür faydalı eğitimlerin yaygınlaşmasını ve daha çok üreticinin bu imkanlardan faydalanmasını umuyoruz.
Bu eğitimler, Türk tarımının modernleşmesi ve rekabet gücünün artırılması yolunda atılmış önemli birer adımdır. Sağım hijyeni ve sanitasyonun önemi, gelecekte de artarak devam edecektir.
